0添加研发理念

坚持配方革命,在原料、研发、成分上坚持健康理念,做真正0添加的产品。

工艺创新

充分发挥先进的炒糖色工艺,依托源头优势,在多元产品研发中,实现口感与健康的平衡。

品控保障

建立IOS9001、IOS22000、HACCP认证体系。10万级洁净车间。

传统美味传承

炒糖色作为中式烹饪的核心技法,其雏形可上推至宋代《宋氏养生部》中“砂糖入釜,慢火熬至焦香,加水成色”,首次详述炒糖色火候与步骤,证明其成为独立烹饪工序,用于“糖色焖鸭”等荤菜上色。这一技法从“糖蜜增甜”到“焦糖赋色”标志着中国烹饪从味觉调和到视觉美学的升华。

“和”文化传承

甘味在五味调和中的角色,远超出单纯的味觉体验,更承载着中国人“中和”“包容”的哲学思想。儒家文化中,糖的“和甘”理解为一种和谐美好的状态,象征人际和谐,道家以“甘味”比喻自然之道的滋养。